みすずりんりん放送局ジョニー・デップの情報を自分なりに集めながら、大好きな事もたくさん話してしまうブログです。
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ジョニーが愛を囁く・・・
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春巻き〜〜＾＾
蒔いたり植えたりした覚えがないのに、ある日庭から変わった物が生えた  ってことないですか。私はあります  先日、植木鉢にこんなものが生えてました・・・  青ジソです  なんで〜〜  枯れ果てた植木鉢に、青々とした青シソ  なんで、生えてきたんでしょう・・・ 近所で青ジソ植えてるの見たこと無いし  鳥の  ちゃんかな・・・？ でもまぁ、毒があるわけでもないし（たぶん）、こりゃ何かに使わないと・・・ でも、素麺の時期は過ぎたし・・・ で、春巻きを作ってみることにしました。  材料春巻きの皮・・・２パック 鶏胸肉 ・・・２枚 エノキ ・・・１パック もやし ・・・２パック 青ジソ ・・・２０枚 塩・こしょう・・・適量  青ジソは細切りにして、エノキはほぐして、もやしは取り出しやすくしておきましょう。  鶏胸肉は１枚を１０等分して、合計２０本用意します。 これに塩・こしょうしておきましょう。  春巻きの皮に、鶏胸肉、もやし、エノキ、青ジソを置きます。 写真は鶏肉が細かいので、３つ置いてますけど・・・  包みます。 包み終わりは、小麦粉を水で溶いた物を糊として使用します。  こんがり油で揚げて、できあがり〜〜  お好みの味で食べましょう。 私はポン酢醤油で食べるのが好き  美味しいよー  とっても簡単に出来るから、やってみてね  いつも応援ありがとう  記事を楽しんでいただけたら、ぽちっとよろしくお願いします。    Cocktail of the corona beer
以前コロナビールの記事（その時の記事は こちら）を書いたとき、のんちゃん（のんさくさん）から 「ジンジャーエールで割るとのみやすくなるよ  」と、教えて頂いたので、試してみました。と、同時に「CCレモン」でもいけるとか・・・ なので、両方で飲んでみました〜〜   買って何日たった？３点セット。 やっと飲める  夏休みになるとバタバタしてやーね   最初はジンジャーエールで飲んでみました。 量はどのくらい入れたらいいのがわからないので、適当  炭酸＋炭酸＝泡が半端じゃない  でも、結構美味しそうな・・・一口飲んでみる・・・ビールの味はするけれど   おいし〜〜いジンジャーエールでビールの苦さが取れて、とっても美味しいぞ  いいじゃん、いいじゃん  で、次にCCレモンを入れて作ってみた。こっちも量はわからないから、適当 色はジンジャーエールより黄色に・・・ 泡はジンジャーエールに勝るとも劣らない。 一口、飲んでみる・・・ おいし〜〜い・・・  美味しくないことはないけど・・・私はジンジャーエールで割る方が好きだー   よりビールの味がマイルドになるのは、ジンジャーエールの方かな  これなら、ジョニーといつでも一緒にコロナビールが飲めるわ ジンジャーエール箱買いして、背負ってジョニーに逢いにいこうっと  追記・・・ ジンジャエールも炭酸、CCレモンも炭酸・・・そして、ビールも炭酸  コロナビール１本飲むのに、１本使い切ったジンジャーエール。（CCレモンは最初の１杯だけ） どんだけ〜〜〜〜ってぐらいお腹がパンパンに 無茶苦茶苦しかった・・・  旦那２号と子供達は「あほじゃ〜〜」って言うし・・・  「ジョニー、ちょっと酔っちゃったわ・・・」ってそっと寄り添うつもりが、 「ジョ、ジョニー・・・腹苦しいわ〜〜」ってのたうち回りそう・・・   「ぽちっとな」して、応援してね   あのこは美味しいあさりちゃん
潮干狩りで取ってきたあさりを料理しました。 あら、今頃紹介ですか〜〜  って、声も聞こえて来そうだけど・・・ ★あさりご飯の材料 あさり（殻付き） 約４００ｇ 米 ３合 万能ネギ 適量 生姜 １片 酒 １００ｃｃ だし昆布（１０×１０センチ） １枚 醤油 小さじ２ 塩 小さじ１／２  お米を洗っておきます。  鍋に酒とあさりを入れて、酒蒸しにします。 でも、私は大きめのお皿に入れてレンジでチン ちなみに、今回のようにあさりがたっぷりある場合、分量を５００〜６００ｇにしても  酒蒸しした皿の汁と醤油と塩を炊飯器に入れて、水をいつもの加減まで入れて、スイッチオン  あ、昆布も忘れないように 炊きあがるのを待ちます  あさりを殻と身にわけちゃいましょ〜〜 結構面倒だけどね〜〜  待ってる間に、あさりの酒蒸しを作りました。 あさりと酒と醤油を少し垂らして、これもレンジでチーン 炊きあがったご飯を優しく混ぜて、あさりのむき身を入れて混ぜます。  はい、茶碗に盛ってできあがり〜〜〜  私は生のネギは苦手なのでかけませんが、万能ネギをご飯の上にかけて食べてね あさりのみそ汁も添えて、文字通り「あさりづくし」の晩ご飯になりました。 味もとっても美味しかったよ  このあさりご飯はすっごく簡単に出来るので、お勧めです〜〜  また試してみてね〜〜  「ぽちっとな」して、応援してね お昼はたこ焼き
お昼ご飯にたこ焼き を作りました。 関西では一家に一台たこ焼き器があると聞いたけど、ホントかな？ うちは関西ではないけれど、たこ焼き器があります（笑）  とはいっても、電気式ではなくて、ガスコンロの上に置いて使うフライパン式（本当にこう言うかは不明 ）です。小麦粉に卵と水とだしと、みじん切りにしたキャベツを入れて泡立て器でグリグリかき混ぜる。 ゆでだこを１センチぐらいの大きさに刻んでおきます。  型に液を流し込んで、たこをのせて・・・ ぐるりん！っと竹串でひっくり返すと・・・・  はい、出来上がり〜〜  おいしいよ〜〜ん マヨネーズは主人（別名旦那２号ともいう・・・え？１号はって？ぐふふ、決まってるじゃな〜い）がかけた・・・もうちょっと、綺麗にかけて欲しかったなぁ・・・どうよ、これ・・・  今月の料理 No.4
お正月で逆にぐったり〜〜
 っていう、あなた そんなあなたに、簡単に出来ておいしいちまきはいかが？ ☆中華ちまき  材料餅米・・・・・・・・・・・・・３カップ 豚肉（塊）・・・・・・・・・８０ｇ 干し椎茸・・・・・・・・・・３枚 ゆでたけのこ・・・・・・・・５０ｇ 油・・・・・・・・・・・・・大さじ２ 調味料 砂糖・・・・・・・・大さじ１ 酒・・・・・・・・・大さじ１ 塩・・・・・・・・・小さじ１／２ 醤油・・・・・・・・大さじ１ 水（椎茸の戻し汁＋水）・・・２カップ 中華だしの素・・・・・・・・適量  作り方�〔瀛討論�って３時間以上（一晩でも可）水に浸しておく。 ��干し椎茸も水２カップにつけ戻しておく。 �Ｄ缶Ｎ舛郎�ぜておく。 �て敍�を８ミリ角、椎茸とたけのこは５ミリ角切り。 �ッ羃敍蕕鯒�し、油を大さじ２入れ、肉を炒める。 白く色が変わったら椎茸・たけのこを入れ炒める。 ��水を切った餅米を入れて炒める。 �Ш�ぜておいた調味料と椎茸の戻し汁を２カップにして入れ、汁気がなくなるまで混ぜながら煮る。 �┷�の葉（なければ、アルミホイル）を広げて�Г鬘隠嘉�分して乗せて包む。 ��湯気の上がった蒸し器に入れ、約２０分蒸す。 ○アルミホイルの時は、三角に包んで、竹串で刺して穴をあけてから蒸す。  しっかり味が付いておいしいよ。 携帯で撮ったら画像がちょっと荒いけど・・・ 味はＧｏｏｄ！ 良かったら試してみてね 余談ですが、今日は長男の誕生日です  生まれて１３年たつんだね〜〜  勉強と部活に忙しいけど、頑張れよ〜〜  母は応援してるよ 時々（？）ジョニー優先になるのは、許して スウィニー・トッドの公開まで あと １４日 （私は＋２日） |
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